ちょっと旅の話し

今日はジャッキー君からちょっとはなれてシンガポールの話し。P1000049

現地に住む友人につれていってもらったローカルフードで

はまってしまったのが「バクテー」(写真1枚目)です。

「肉骨茶」と書きます。豚肉の薬膳スープみたいな感じかな。

にんにくや白胡椒、クローブ、スターアニスなどが入ったスープでP1000113

飲むと身体がほんとうにあったまります。

大変気に入ったので、バクテーの素を買ってきて

家で作ってみました。(写真2枚目)

ちょっと本物とは違うけれど・・・まあまあおいしくできました。

しかし翌日、キッチンのゴミ箱に胃薬の袋(飲後)。

どうやらダンナは胃もたれしたみたい。ちょっとにんにく入れすぎたか!?

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